Omlet marchewkowy

               Nowy tydzień należy rozpocząć z odpowiednią dawką energii !! Dziś na śniadanie zajadałam się omletem na słodko. Tak naprawdę omlet jest potrawą, do której można dodać dosłownie wszystko, dlatego postanowiłam połączyć smak marchewki i suszonych śliwek. Pysznie ! Można zaserwować go śmiało dzieciom. Myślę, że nawet największy niejadek się skusi :-)



Omlet z marchewką i suszonymi śliwkami

Składniki:
  • 2 jajka M;
  • 30 g marchewki surowej;
  • 4 sztuki suszonych śliwek;
  • 2 łyżki mleka;
  • 1 łyża płatków orkiszowych błyskawicznych (mogą być owsiane bądź żytnie);
  • cynamon;
  • 1 łyżeczka masła ghee. 
Krok po kroku.

           Do miski wbijam jajka, dodaję mleko, cynamon i mieszam wszystko do uzyskania puszystej masy. Na patelnię wrzucam masło ghee, marchewkę startą na dużych oczkach i chwilę podsmażam.
Po 5 minutach wylewam masę jajeczną, układam pokrojone w paseczki śliwki i smażę na małym ogniu do momentu ścięcia spodu. Następnie przekręcam go na drugą stronę i gotowe.

Miłego !

Komentarze

  1. Marchewkowego jeszcze nie jadłam;) Chyba muszę wypróbować, bo na zdjęciach wygląda świetnie:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty