Pasta z batatów pieczonych i makreli wędzonej
Znów na blogu pomysł na szybką pastę nie tylko do kanapek. Wytrawną masą można również wypełnić kruche tartaletki i zaserwować na imprezie. Doskonała przekąska z nutą słodyczy, którą nadają bataty oraz marchewki, przełamana wędzonym posmakiem makreli. Jak dla mnie bomba! Do tego lekka wiosenna surówka! Mmmmm....
Batata i marchew obieram, kroję na mniejsze kawałki i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po tym czasie, kiedy warzywa są już upieczone odstawiam do ostygnięcia. Następnie wszystkie produkty wrzucam do blendera i miksuję na gładką masę.
Na sam koniec doprawiam, mieszam... i gotowe.
Korzystajcie ze słońca <3
Pasta z pieczonych batatów i makreli wędzonej
Składniki:- 1 batat (surowy; około 400g);
- 1 marchew (surowa; około 40 g);
- 1 makrela wędzona (po obraniu 200 g);
- tymianek świeży, pieprz cayenne.
Batata i marchew obieram, kroję na mniejsze kawałki i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po tym czasie, kiedy warzywa są już upieczone odstawiam do ostygnięcia. Następnie wszystkie produkty wrzucam do blendera i miksuję na gładką masę.
Na sam koniec doprawiam, mieszam... i gotowe.
Namówiłaś mnie do korzystania ze słońca i zapisania przepisu na tę pastę! Mniam mniam!
OdpowiedzUsuńCieszę się ! Jest pyszna :-)
UsuńJa również czuję się zachęcona :-) i jak tylko skończę detoks to na pewno zrobię!
OdpowiedzUsuńSuper ! Od razu dajcie znać jak Wam posmakowało i z czym skomponowałyście :-)
OdpowiedzUsuńps. Podziel się informacjami na temat detoksu :-)
Ciekawe połączenie - słodkie bataty i słodka marchewka z wędzoną rybką ? To trzeba wypróbować.
OdpowiedzUsuńOstatnio zaczęłam się przekonywać do batatów. Ta pasta będzie kolejną rzeczą, którą wypróbuje. Szczerze mówiąc kompletnie nie miałam na nie pomysłu. Fajnie, że trafiłam do Ciebie bo sama nigdy nie wymyśliłabym tak odważnego połączenia ;)
OdpowiedzUsuńJa już uzupełniłam zapas batatów i namiętnie myślę co dalej zrobić :-) ciszę się, że mogłam być inspiracją:-)
Usuń